傅坤仁，1959年入党，在党62年。他1957年毕业于南京农学院，原福建农学院食品工程系系主任，国务院特殊津贴专家，1987年被评为福建省优秀共产党员，省关心下一代工作先进工作者。他几十年如一日，牢记党的宗旨，坚守育人初心，保持着铸魂育人的定力、淡泊名利的坚守，长期在教育战线上辛勤耕耘勤勤恳恳地做好每一件有利于集体事业的工作，做为普通党员，牢牢记住自己应尽的义务，坚定理想信念，饱含着对党、对科研、对教育事业的深情，感党恩、听党话、跟党走。
潜心教书育人
傅坤仁从事教学工作三十多年，忠诚党的教育事业，教学认真负责，经验丰富，教学效果好。时刻记住教书育人的责任，严格要求学生，注意为人师表，一丝不苟，严谨治学。注意培养学生的科学态度和杜会责任感。在当时教育战线困难的情况下，又加上食品工程系复办时间短,经费不足、条件差，更是难上加难，但他作为系主任不畏艰难，花费大量时间和心血,从教学计划的修订，教材选定，专业设置与改造，重点学科建设与评估，学生的生产实习，毕业论文的指导从及新专业的设置等，他一心扑在教学管理工作上，做了大量的细致工作，取得显著成效。
傅坤仁先后承担了食品加工专业研究生和本专科《工程力学》《机械基础》《机械设计基础》《果蔬贮运机械和设施》等课程的主讲任务。认真对待每一节课，坚持每次重写讲稿，思考每一章节的讲课艺术，筛选每一个例题，努力提高讲课质量。坚持每次课后追记教学备忘录，记下进度、学生听课、回答问题的能力，不断总结教学经验。认真批改每一份学生作业，写下适当的评语，把批改作业看成是教与学的信息交流,从中总结教学上存在的问题。重视对学生实际接受能力的分析，尽可能利用自制的简易模型、幻灯片等进行形象教学，使理论和实际相结合，加深学生对教学内容的理解。大胆进行教学改革的探索，主持在加工87、88、89级(本科)三届毕业生中把毕业论文和“一人一产品”相结合的教学改革尝试。
致力科研成果转化
傅坤仁身怀报国情怀，长期刻苦地进行科研工作，长期致力于科研成果的专业，服务地方经济的发展。他尤其对农产品加工，饲料机械的设计、制造等实际问题及有关理论有较深的研究，研制成功东风--12小型甘蔗收割机，1984年6月获福建省高教厅科研成果三等奖。他组织和主持福鼎赛岐鱼粉厂的设计、设备制造技术指导、安装指导，汕头食品进出口公司饲料厂的建设和仙游龙眼综合加工厂的设计、建厂技术指导工作。
傅坤仁身体不好，经常带病坚持工作。在研制小型甘蔗收割机和为仙游、福鼎等工厂设计安装设备过程中，曾几次肝病复发，病情较重，但为了保证科研工作和工厂能按时投产，他不顾病魔的威胁仍坚持工作，这种忘我勤奋工作的精神影响并带动他一起工作的教师和工人。他通过刻苦专研，成功研制“一料一料制饲料厂计量混台系统的微机控制仪”，并用这一成果设计并建成二个饲料厂(仙游饲料厂和汕头食品进出口公司畜牧场饲料厂)。成功研制“FYJ—25型鱼粉加工成套设备”，推广应用于省内三个县建厂，使科研成果直接转化为生产力，获得了一定的经济效益和社会效益。
从实验室走向生产线，是理论和实践的角力。他锲而不舍，坚忍不拔，坚持把科研和生产相结合，总结出开发与科研相结合，不断推动科研成果向生产力转化进程。在开发中完成科研，通过科研为开发准备技术手段的成功经验，以产业需求为服务方向，提升地方经济的增收能力，激发其自我发展的内生动力。1989年9月，荣获国家教委、农业部、林业部三部委联合表彰。
工作退休，为党育人不退休
“工作退休，为党育人不退休”，傅坤仁始终如一坚持这一信念，正是凭着这样一种执着和坚持，他退休后仍长期心系师生，关心学院发展，获得了师生的好评。他同时担任学院关工委主任、学院教学督导组负责人。为了丰富师生的课余文化生活，他积极筹钱筹物，帮助学院建立“一院一品”，成立“天子骄子大舞台”，还担任指导老师，每周末风雨无阻为师生教授踢踏舞，成为学校一道靓丽的风景。担任学院教学督导组负责人，坚持定期随堂听课，手把手帮助青年教师提高教学水平。他特别关心青年教师和青年学生，经常深入实验室、田间地头和宿舍，了解他们的教学、学习生活情况，发现问题及时沟通，及时向学院反映。